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徽商故里集团获“中国徽菜品牌企业”称号
浏览次数:805  作者: 张晓彤  信息来源: 徽商故里  发布时间:2018-05-15

  5月11-13日,2018第四届中国(安徽)酒店餐饮博览会暨“港顺杯”中国徽菜创新大赛在合肥滨湖国际会展中心隆重举办,来自皖、鲁、苏、赣、豫、浙、沪等省市上千家餐饮服务企业共聚会展中心。
  本届大会先后举办了“港顺杯”中国徽菜创新菜大赛、中国徽菜绝技表演团成立仪式、中国徽菜创新菜大赛颁奖、中贸糖酒会之夜暨答谢晚宴等多场精彩纷呈的活动。
  大会期间,黄山旅游旗下徽商故里集团荣获“中国徽菜品牌企业”殊荣,集团旗下门店2名管理人员荣获“中国徽菜传播大使”称号,5名行政总厨和3名厨师长分别被授予“中国徽菜金匠奖”和“中国徽菜工匠奖”。
  近年来,黄山旅游围绕“走下山、走出去”,“二次创业”的发展战略,坚持优势业务板块的横向扩张,旗下徽商故里板块自2010年进军北京尤其是2015年成立集团以来,坚持“徽商的厨房、家乡的味道”市场定位,沿着新老徽商足迹和高铁沿线省会城市进行战略布局。
  作为黄山旅游传统优势板块,徽商故里集团将进一步弘扬“大国工匠”精神,依托黄山的品牌、资源、资金支持,打造品牌、运营、产品金三角,实施品牌输出和管理输出,加快拓展步伐。

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